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丹麦食物浪费减少了25% 被引量:1

Denmark has reduced food waste by 25%
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摘要 今年2月22日,丹麦第一家Wefood食品店在哥本哈根开张。Wefood与普通超市不同,其食品大多临近“截止期”或因包装被挤压,价钱一般要比普通超市低30%至50%。丹麦的两家大型超市支持这项活动,定期向Wefood送“作废”食品。Wefood由一家宗教慈善组织管理,工作人员均为志愿者,收入纳入慈善事业。
作者 董彩霞
出处 《世界环境》 2016年第5期48-50,共3页 World Environment
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