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鱼虾蛋白质的高效利用(下)
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摘要
在鱼虾类饲料中应用合成氨基酸已经得到大多数配方师的认可,特别是羟基蛋氨酸由于在体内需要经过两步酶的作用生成蛋氨酸,从而具有生理缓释作用,因此是不需包被的缓释蛋氨酸源,是最为经济有效的水产用蛋氨酸。在不同消化结构的鱼虾上都可以按照与完整蛋白来源蛋氨酸完全相同的生物学效价进入配方设计。
作者
陶青燕
机构地区
诺伟司国际贸易(上海)有限公司
出处
《当代水产》
2016年第9期72-73,共2页
Current Fisheries
关键词
生物学效价
合成氨基酸
蛋白来源
虾类饲料
配方师
抗原蛋白
氨基酸平衡
动物采食量
消化率
可消化蛋白
分类号
S963.731 [农业科学—水产养殖]
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