小笼汤包

在我的家乡泰州，有许多美味的特色小吃，我最喜欢的就是小笼汤包。小笼汤包味美、馅足、汤多、皮薄，外观小巧玲珑，细数一下，褶皱有18个之多，整个儿像一朵饱满圆润、干瓣层叠的白菊。皮薄如纸，几乎透明，稍一动弹，就能看到里面晃动的汤汁。别说吃了，光是看着就是一种美的享受。