摘要
山东省养殖水禽历史悠久,在发展过程中经历了粗放、小规模、自然生态型或半自然生态型饲养模式向集约化、规模化饲养模式的转变,产品供给上经历了肉蛋兼用、以蛋为主向肉用为主、蛋用为特色的转变。进入21世纪,山东省水禽业进入黄金发展阶段,发展势头迅猛,规模急剧扩张,短期内建立起了较为健全的产业体系,迅速奠定了产业化发展基础。但在产业结构与布局、科技支撑与人才储备、发展模式与动力转化、效率与效益等诸多方面还存在不少问题;市场竞争力弱,可持续发展压力大,进入发展瓶颈期与转折期;特别是当前经济社会进入新常态,水禽业发展步履维艰。当前,亟需业界人士创新思维、开拓思路、加强协作,共同破解发展难题,共建水禽业生态圈,推动产业转型和跨越。本文基于山东省禽业发展现状和产业环境,提出了构建产业生态圈的一些设想和思路。现分上、下两期刊发,供广大读者交流参考。