药润野猪肉

《清异录》中提到“潜山产善术，以其盘结丑怪，有兽之形，因号为狮术。”清胡林翼在《致官文书》中介绍了狮子术的采摘过程：“潜山万山葱茏，独产天堂野术。土人以绳缚腰，别系绳树石间，跳自绝壑悬崖间以采之。”有人做过实验，将一小块野白术“狮子术”放在衣袋里，立马香气浓郁。多日之后，余香依旧在衣袋内外袅绕。安徽省原政协委员乌以风教授，评价野白术“味清气芬，称药中上品”。