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饭前—水果有些水果不宜饭前吃吗?
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摘要
有一些水果是不可以在饭前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸,空腹食之会胃痛。香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。
出处
《饮食科学》
2016年第10期71-71,共1页
Diet Science
关键词
水果
压力升高
抑制作用
圣女果
镁含量
空腹
胃痛
香蕉
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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饮食科学
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