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美国科学家用牛奶制成食品包装材料

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摘要 中国网新闻8月23日讯据韩联社报道,丢弃的食品包装袋随处可见,给环境造成巨大的困扰。美国农业部(USDA)东部研究中心于当地时间21日表示,其研究团队已研发出一种用牛奶蛋白"酪蛋白"制成的可食用且可自然分解的包装材料,有望解决食品包装袋污染环境的问题。
机构地区 韩联社
出处 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第8期124-124,共1页 Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
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