日本发现中国的恒顺香醋可减少内脏脂肪

食品伙伴网讯近日,日本FRAGLIDE研究会发表消息称,对成人男女进行临床试验后发现：香醋中含有的丁烯羟酸内酯化合物可减少皮下脂肪和内脏脂肪。该丁烯羟酸内酯化合物被命名为FRAGLIDE 1,该研究会表示希望今后能活用FRAGLIDE 1,研发出改善肥胖的新食品。该研究成果将于9月7日-9日在日本油化学会上报告。