有机微量元素在养猪业上的作用研究概况

一、代替无机微量元素 研究证实，无机微量元素不稳定，易受猪肠道内pH、脂类、草酸、磷酸和植酸的影响，猪摄入后必须借助于辅酶的作用，与氨基酸或其它物质形成螯合物或络合物后被机体吸收，利用率低，大多数随粪便排出体外。有机微量元素中金属离子被封闭在螯合物的螯环内，稳定性好，对饲料中维生素的氧化破坏作用减轻。