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东西方饮食文化差异视角下的《红楼梦》菜名翻译

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摘要 饮食文化是跨文化交际过程中“非语言文化”的重要部分.本文以中国古代名著《红楼梦》中的菜名翻译为例,探讨了中西方饮食文化差异对翻译的影响,以期能够为东西方饮食跨文化交流方面提供助力.
作者 薛非
机构地区 西安邮电大学
出处 《环球市场信息导报》 2016年第29期90-90,共1页 Global Market Information Guide
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