多吃西兰花保护视力

美国研究人员发现，多吃西兰花有助保持好视力，抑制视力下降。西兰花中含有一种名为3-吲哚甲醇（13C）的化学物质。实验结果显示，这种化学物质有助治疗老年黄斑变性。黄斑变性是老年人致盲的主要原因之一。