汾酒的文化解读

发源于吕梁汾阳杏花村的汾酒文化,是中国酒文化的根脉文化之一,影响并塑造中国传统文化已有千年,而且依然保持着旺盛的活力。数千年来,汾酒文化在发展、演变过程中,逐渐形成了以文人、墨客、帝王为主体的"家国"文化,以普通百姓、劳动者、商人为主体的"汾阳"乡土文化,以名人医士为主体的饮食"健康"文化。通过对汾酒文化的梳理,我们可以更加清晰地把握其历史脉络,更加有效地推动其传承与发展。