“香”家蔬菜助健康

现代医学研究表明，香菜、香椿、香芹、香葱、香菇、香橙、香蕉、香瓜等带“香”字的蔬果，具有良好的医疗保健作用。1．香菜香菜辟一切不正之气，有温中健胃的作用，具有刺激食欲，增进消化等功能。寒性体质的人适当吃点香菜，可以缓解胃部冷痛、消化不良、风寒感冒、痢疾下血、麻疹不适等症状。香菜含有多种萜类、醇类化合物、油酸、甘露糖醇等。