蒸鲜

我很小的时候就会蒸馒头了，至少是参与蒸馒头。在厨房里踩着小板凳揉面的记忆是那么清晰，戴着自己的小围裙，小袖子挽到肘部，干净利索的扮相儿真让自己得意啊，却在不经意间抬手擦鼻子时候脸上留下一抹白面，令大人汕笑。那时候发面都用老面头，不如酵母粉发面快，却也别有风味。