乳化剂在畜禽生产中的应用进展被引量：2

下载PDF

导出

摘要乳化剂是一类表面活性剂,能乳化油脂。添加乳化剂能改善动物对油脂的消化吸收,改善畜产品品质,提高生产效率。本文综述了乳化剂的概念、分类、作用以及乳化剂在畜禽和水产养殖业中的应用效果,为今后的研究及广泛应用提供参考。。

作者袁雅婷胡贵丽王玉诗张石蕊贺喜

机构地区湖南农业大学动物科学技术学院

出处《广东饲料》 2016年第9期33-35,共3页 Guangdong Feed

基金 2014公益性行业(农业)科研专项项目(201403047) 2014科技部科技基础性工作专项(2014FY111000-3)

关键词乳化剂生产性能畜禽应用

分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]

引文网络
相关文献

参考文献17

1陈跃平,吴萍,温超,周岩民.乳化剂对樱桃谷鸭生产性能、肌肉品质和脂类代谢的影响[J].福建农林大学学报（自然科学版）,2012,41(3):276-280. 被引量：8
2陈跃平,周岩民.乳化剂对肉鸭胴体品质、肌肉营养物质含量及组织胆固醇含量的影响[J].粮食与饲料工业,2011(11):51-53. 被引量：12
3方嘉坚,陈龙.大豆卵磷脂的提纯[J].食品科学,2000,21(3):25-28. 被引量：27
4冯梦,夏彩锋,陈晓峰,李双盘.外源性乳化剂对保育仔猪生产性能的影响试验[J].浙江畜牧兽医,2012,37(1):7-8. 被引量：1
5冯伟,王玲,张春晓,宋凯,张璐.饲料脂肪源和乳化剂对牛蛙生长性能、肠道消化酶活力及肝脏生化指标的影响[J].动物营养学报,2015,27(6):1954-1962. 被引量：6
6侯晓莹,李忠平,侯艳君,朱立麒,牛延萍,谢志华,陈敏,周岩民.乳化剂对异育银鲫消化酶及血清指标的影响[J].水产科学,2011,30(7):418-420. 被引量：4
7黄得纯,沈峰,林丽超,于辉.多种乳化剂对快大黄鸡生长性能的影响[J].中国家禽,2014,36(9):45-47. 被引量：5
8李林枫,赵颖,周岩民.乳化剂对育肥猪肌肉品质和抗氧化性能的影响[J].粮食与饲料工业,2013(4):56-58. 被引量：9
9刘兆阳,王建平,刘宁.乳化剂对肉鸡肠道菌群及免疫功能的影响[J].中国畜牧兽医,2013,40(8):60-63. 被引量：9
10陈均,卿兰才,郑宗林,黄灿,霍修霖,卢彩霞.高鱼油日粮中添加乳化剂对吉富罗非鱼生长性能的影响[J].饲料与畜牧（新饲料）,2009(4):40-42. 被引量：2

二级参考文献157

1李建芳,徐长风.强肝胶囊联合熊去氧胆酸钠胶囊治疗慢性乙型肝炎的疗效观察[J].现代实用医学,2009,21(4). 被引量：2
2SHIGWEDHA Nditange,杨颖,张灏,贾莉.酸与胆汁盐耐性双歧杆菌菌种的筛选[J].无锡轻工大学学报（食品与生物技术）,2004,23(4):69-73. 被引量：3
3许毅,王冉,周岩民,刘春芝,鲁兆花.大豆磷脂对肉鸡生产性能及胴体品质的影响[J].畜牧与兽医,2004,36(11):14-16. 被引量：19
4徐德平,曾训江,刘素文,徐旭阳.牛蛙饲料中最适蛋白质含量的研究[J].湖南水产,1989(6):15-18. 被引量：6
5薛永瑞,祁双全,刘万涵,韩凤山.改性大豆磷脂对鲤鱼增产效果的试验[J].饲料研究,1989,12(11):30-31. 被引量：9
6姚红梅,肖克宇,钟蕾.饲料中添加杜仲提取物养殖奥尼鱼的试验[J].淡水渔业,2005,35(2):34-37. 被引量：22
7杨烨,文杰,陈继兰,冯玉兰,谢新东,缪伏荣,李忠荣,涂化章.大豆磷脂油对河田鸡脂肪代谢与肉质性状的影响[J].中国家禽,2005,27(12):17-19. 被引量：30
8王惠芸,高应.鸡蛋中胆固醇快速测定方法的研究[J].食品科学,1995,16(6):58-59. 被引量：66
9刘玮,徐萍,任本根,龚纲明.不同脂肪源饲料对草鱼稚鱼生长的影响[J].水产学报,1995,19(4):362-365. 被引量：35
10高露姣,施兆鸿,艾春香.不同脂肪源对施氏鲟幼鱼血清生化指标的影响[J].海洋渔业,2005,27(4):319-323. 被引量：39

共引文献141

1谭瑾,宋民宪,傅超美,马鸿雁,谌立巍,陈嘉辉.中药注射剂标准中辅料的使用及含量测定指标的统计[J].华西药学杂志,2008,23(3):376-377. 被引量：28
2付茂辉,赵青山.大豆卵磷脂的研究概况[J].山西食品工业,2005(4):24-25. 被引量：24
3高林霞,凌秀菊,彭少贤,孙俊逸.大豆中磷脂的提取技术研究[J].安全与环境工程,2006,13(2):98-99. 被引量：2
4许晓慧,赵彬侠,赵立新.从蛋黄中提取及纯化卵磷脂[J].食品科学,2006,27(8):129-132. 被引量：15
5李英妹,黄群,麻成金,黄诚,马美湖.微波辅助萃取鹌鹑蛋黄卵磷脂研究[J].肉类研究,2007,21(1):18-20.
6李英妹,黄群,麻成金,黄诚,马美湖.微波辅助萃取鹌鹑蛋黄卵磷脂研究[J].四川食品与发酵,2007,43(2):40-43. 被引量：4
7玄红专,吴玉厚,桑青,周丽霞.纳米蜂胶抗氧化活性的研究[J].安徽农业科学,2008,36(9):3500-3500. 被引量：2
8欧阳春华.鱼腥草注射液引起不良反应的机理探讨[J].中国药事,2008,22(5):435-436. 被引量：5
9姚妙爱,周玉东.大豆油脚提取高纯度卵磷脂的研究[J].现代食品科技,2008,24(11):1155-1156. 被引量：2
10刘燕梅,蒲旭峰,张良,雷蕾,彭衡阳.比色法测定鱼腥草注射液中聚山梨酯80含量[J].中国药品标准,2008,9(6):434-437. 被引量：9

同被引文献22

1柘丽,曾秋凤,丁雪梅,胡玲,张克英.饲粮添加乳化剂与L-肉碱对肉鸡生长性能和血脂指标的影响[J].动物营养学报,2012,24(9):1754-1763. 被引量：8
2冯梦,夏彩锋,李双盘,陈斌.外源性乳化剂对保育仔猪生产性能的影响分析[J].中国畜牧兽医文摘,2012,28(4):55-56. 被引量：7
3胡玲,曾秋凤,丁雪梅,柘丽,张克英,吴秀群.饲粮添加大豆卵磷脂乳化剂对肉鸡生长性能、养分利用率和血清生化指标的影响[J].动物营养学报,2012,24(10):1928-1938. 被引量：12
4许毅,王冉,周岩民,刘春芝,鲁兆花.大豆磷脂对肉鸡生产性能及胴体品质的影响[J].畜牧与兽医,2004,36(11):14-16. 被引量：19
5徐奇友,许红,马建章.大豆中营养因子和抗营养因子研究进展[J].中国油脂,2006,31(11):17-20. 被引量：31
6康萍,马春霞.乳化剂在猪生产中的应用研究进展[J].饲料研究,2007,30(12):75-77. 被引量：7
7郭建凤,武英,呼红梅,王继英,张印,王诚.大约克、杜洛克和长白猪肌肉品质比较[J].西北农业学报,2008,17(6):30-35. 被引量：19
8张青青,杨在宾,杨维仁,刘亚力,韩立亮.高油脂日粮中添加外源性乳化剂对肉鸡饲料养分利用率的影响[J].饲料工业,2009,30(17):24-26. 被引量：7
9王惠林,谢志华,陈敏,陈雁南,李忠平,周岩民.乳化剂替代部分油脂对黄鸡生产性能、屠宰性能及血清相关指标的影响[J].粮食与饲料工业,2010(1):46-48. 被引量：20
10张炳坤,李海涛,赵冬琴,呙于明.溶血卵磷脂提高肉仔鸡对禽脂的表观消化率[J].动物营养学报,2010,22(3):662-669. 被引量：14

引证文献2

1张晓霞,刘春雪.乳化剂的理化性质及其在单胃动物饲料中的应用[J].中国饲料,2017(16):27-29.
2常凌,何业春,李正,王奇志,赵爱华,宋泽和,张海涵,贺喜.溶血卵磷脂对降能饲粮饲喂良凤花鸡生长发育的影响[J].畜牧兽医学报,2022,53(11):3892-3906. 被引量：1

二级引证文献1

1蒋守群,王怡彤.黄羽肉鸡营养与饲料技术研究新进展[J].广东畜牧兽医科技,2024,49(1):1-15.

1吴先华,刘桂武,曾丹,刘巧婷,柏秀芳,何若钢.乳化剂在动物饲料中的研究及应用[J].养猪,2013(1):28-30. 被引量：7
2钟燕萍,杨玉芬,黄丽君.乳化剂对仔猪生长性能和健康状况的影响[J].饲料研究,2014,37(19):32-33. 被引量：2
3曾丹,吴先华,刘桂武,覃小荣,何若钢.乳化剂对断奶仔猪生长性能及血清生化指标的影响[J].养猪,2013(3):12-13. 被引量：5
4侯晓莹,李忠平,侯艳君,朱立麒,牛延萍,谢志华,陈敏,周岩民.乳化剂对异育银鲫消化酶及血清指标的影响[J].水产科学,2011,30(7):418-420. 被引量：4
5赵凤至,杨海明,孟俊,李婧,俞淑清.日粮添加乳化剂对肉鸽生长性能和养分利用率的影响[J].中国饲料,2016(6):10-13.
6刘德稳,吕俊龙,陈冰,郭腾飞.饲料乳化剂对仔猪生产性能的影响[J].中国饲料添加剂,2008(8):45-48. 被引量：2
7张立国,朱礼治.饲用乳化剂的种类及作用效果[J].养殖技术顾问,2010(5):51-51. 被引量：1
8郑宗林,杨德付,闫修君,付晓兰,康琼华,卿兰才.饲料中添加乳化剂对吉富罗非鱼生长性能及消化酶活性的影响[J].饲料广角,2009(5):44-47.
9李君荣,申婷.乳化油脂对小鼠生长性能、脂肪代谢和肠道生长的影响[J].畜牧与兽医,2014,46(5):40-45. 被引量：1
10李森,李嘉,范伟杰.断奶仔猪日粮中添加乳化剂和香精油的试验[J].畜牧与兽医,2003,35(9):46-46. 被引量：4

广东饲料

2016年第9期

浏览历史

内容加载中请稍等...

乳化剂在畜禽生产中的应用进展被引量：2

参考文献17

二级参考文献157

共引文献141

同被引文献22

引证文献2

二级引证文献1

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

乳化剂在畜禽生产中的应用进展 被引量：2

参考文献17

二级参考文献157

共引文献141

同被引文献22

引证文献2

二级引证文献1

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

乳化剂在畜禽生产中的应用进展被引量：2