“酶工程”课程教学改革的探索与实践

Exploration and Practice in the teaching Reform of Enzyme Engineering

"酶工程"是我校生物工程和生物技术专业的主干专业基础课程,其主要内容是研究酶的基础理论和应用。为了使酶工程的教学适应时代发展对酶工程技术人才的需要,我们在完善教学内容、改进教学方法和手段等方面做了探索和实践,有效提高了教学效果,达到学生综合能力的培养目的。本文对酶工程教学过程中的几点体会做了总结,以期促进"酶工程"课程建设和教学改革的进一步完善。