面向社会生活的非农业院校《农产品质量安全》课程探索与实践

面对人们对健康饮食日益提高的需要,上海应用技术大学联合上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所,以非农院校学生为对象,进行了《农产品质量安全》课程建设的探索与实践。本课程建设面向大众社会生活所遇到的农产品质量安全问题设置教学目标和内容;通过建立院所合作的协同创新平台,为学生创建深入学习和创新实践的条件;通过与社区合作,搭建让学生将课程所学知识向百姓传播的平台,提升学生学习兴趣,同时也让更多的人从科学知识中受益。