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改善蛋鸭养殖环境是提升产品质量的关键

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摘要 一 减少次品蛋产生,提高鸭蛋制品质量 国内鸭蛋大多是做成咸蛋和皮蛋,只有少数鲜鸭蛋在坊间销售。而做成加工品的原料蛋,必须是挑选出来蛋壳无裂痕的好蛋才能做成咸蛋和皮蛋。
作者 陈文昌
出处 《中国禽业导刊》 2016年第17期40-41,共2页 Guide To Chinese Poultry
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