摘要
文章从中国生猪生产发展现状入手,分析了中国生猪生产的区域布局和经营规模。从区域布局来看,认为原有的"南肉北调"的区域格局已经打破,北方地区的猪肉生产能力发展迅速;从经营规模来看,认为小规模散户生猪饲养出栏量比例大幅度下降,中等规模的饲养比例在迅速提升,大规模饲养的比例依然偏小。
出处
《现代化农业》
2016年第10期44-46,共3页
Modernizing Agriculture
基金
国家社会科学基金项目(13BGL098)
北京高等学校创新团队建设项目"基于生鲜猪肉安全的北京畜牧企业管理创新研究"(IDHT20140510)