北方地区空心菜高效立体种植模式

空心菜（Ipomoea aquatica）属茄目旋花科番薯属一年生草本、蔓生水生植物,学名蕹菜,又名无心菜、竹叶菜、通心菜、节节菜。不仅富含多种维生素和矿物质,而且性寒、味甘,具有防癌、清热解毒、利尿止血等药用价值。因此空心菜是一种药食两用的优质水生蔬菜。空心菜具有一次播种多次、长时期采收的特点,可以很好地弥补我国北方夏秋季节多果菜少叶菜的市场空缺。