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这五样菜炒前最好先焯水
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摘要
在很多人看来，炒菜、不是一件难事，但我想提醒大家的是，以下这几样菜在炒前最好先焯水。
作者
芮莉莉
出处
《财会月刊》
北大核心
2016年第10期I0008-I0008,共1页
Finance and Accounting Monthly
关键词
养生保健
医学知识
食品健康
焯水
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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肠胃不好做菜先焯水[J]
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2
肠胃不好做菜先焯水[J]
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3
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苦味食品不苦了，还有”苦”的功效吗[J]
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4
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做菜焯水你了解多少？[J]
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6
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.健康必读（健康新语）,2014(1):52-52.
7
吃春笋的注意事项[J]
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8
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.现代养生,2012(6):10-10.
9
每月一招[J]
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10
周翠珍.
含草酸的蔬菜：焯水后再炒[J]
.康复,2011(10):46-46.
财会月刊
2016年 第10期
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