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任性的潮汕牛肉火锅

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摘要 前几个月的某一天,小宽邀约,说黄珂开了家叫革鼎的潮汕牛肉火锅店,一起去尝尝。这个饭局是必须去的。先不说黄珂这位食界大仙级的人物三年之内连开二十佘家黄门火锅的魄力,单冲着潮汕牛肉火锅,就足够抓人心的了。黄珂的潮汕牛肉火锅不是北京的第一家,也不会是最后一家。今年年初,汕头的八合里海记牛肉开到了北京北五环外的京藏高速路边。一夜之间,无论你走到哪儿抬眼一看,似乎都会邂逅一家潮汕牛肉火锅店。
作者 胡元骏 郑莉
出处 《中国烹饪》 2016年第10期70-70,共1页 Chinese Cuisine
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