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刘盼 90后“包子大王”

Liu Pan the "Buns King" after 90s
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摘要 远离商业中心,偏安市井街区,一个不足20平米的包子铺,每月竟有10多万元的营业额。初出茅庐的90后研究生,加上几个久经沙场的职业经理人,围绕传统包点,升级商业模式,巧用互联网+思维,完善产业生态闭环,撬动1600亿的早餐大市场。为此,美食栏目的导演慕名而来,全国大型风投机构多次造访。
作者 李雪梅
出处 《绿色中国》 2016年第10期24-27,共4页 Green China
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