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山东省杂粮产业加工环节存在的问题及对策
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摘要
山东省是传统杂粮大省,种植历史悠久,种类多,品质优良。但是山东省杂粮加工目前仍然存在着加工技术和工艺水平低、加工层次低、产品结构单一和产品质量不稳定等问题。通过分析杂粮产业在加工环节存在问题,提出相应的对策,以推动山东省整个杂粮产业的发展。
作者
孙翔
张传永
机构地区
青岛农业大学经济与管理学院
出处
《现代农业科技》
2016年第19期288-289,共2页
Modern Agricultural Science and Technology
基金
山东省现代农业产业技术体系(杂粮)产业经济岗位经费(SDAIT-15-07)
关键词
杂粮加工
问题
对策
山东省
分类号
F326.11 [经济管理—产业经济]
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现代农业科技
2016年 第19期
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