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《食品生产经营风险分级管理办法》相关解读

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摘要新修订的《食品安全法》中明确了食品安全工作实行风险管理的原则,并提出了实施风险分级管理的要求.其中适用范围、划分依据是怎样规定的？让我们跟随国家食药监总局的相关解读一起了解一下.

作者徐兴利黄家伟

出处《食品界》 2016年第10期16-19,共4页 Food Industry

关键词分级管理经营风险食品生产解读《食品安全法》食品安全工作风险管理

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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食品界

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