现代生物技术在食品检验中的应用被引量：2

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摘要随着社会经济发展的速度加快,人们的生活质量不断提高,随之人们对食品安全的要求也越来越高,制造商通过一些多样化的转基因食品或者新型事物,来满足人们的食欲.但是这些食品是否合格和安全,是食用者最关心的话题.目前,传统的食品检验方法已经不能达到社会发展的新要求,但是通过采用现代生物技术可以帮助工作人员快速有效的解决难题,为我们建立一个健康稳定的社会体系.

作者张焕

机构地区黑龙江省尼测试科技有限公司

出处《食品界》 2016年第10期80-80,共1页 Food Industry

关键词现代生物技术食品检验应用社会经济发展食品安全转基因食品生活质量社会发展

分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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