蛋白质组学在大豆与根瘤菌相互作用中的研究进展被引量：1

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摘要蛋白质（protein）是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者.机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与,没有蛋白质就没有生命.随着功能基因组学的兴起,蛋白质组学（proteomics）已成为生命科学研究的重点之一,蛋白质组学又译作蛋白质体学,是对蛋白质特别是其结构和功能的大规模研究.

作者刘向东

出处《食品界》 2016年第10期84-84,共1页 Food Industry

关键词蛋白质组学相互作用根瘤菌功能基因组学生命活动大豆有机大分子物质基础

分类号 Q51 [生物学—生物化学]

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