期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
一种基于地区饮食习惯的大学食堂改进方案
下载PDF
职称材料
导出
摘要
当步入大学后,大学食堂的饭菜问题成为大学生关注最多的问题之一.而在如今这个注重饮食的社会当中,大学食堂的饭菜问题几乎成为了人人探讨的话题.大多数学生在饮食上不习惯学校食堂的饭菜,同时也会怀念家乡的“佳肴美味”一家乡的特色菜,在与朋友和食堂工作人员的交谈中,我们了解到食堂在饭菜质量上及特色上都没能使大部分学生感到满意.因此,我们提出了此课题进行研究,并想要根据研究结果给大学食堂提出一些有价值的改进建议.
作者
杨浩南
机构地区
南京工程学院
出处
《食品界》
2016年第10期103-103,共1页
Food Industry
关键词
饮食习惯
大学生
食堂
工作人员
特色菜
美味
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
旭龙.
搞笑“菜名”[J]
.作文大王(笑话大王),2009(9):18-18.
2
张小娴.
爸爸的味道[J]
.少先队小干部(悦读),2012(7):18-19.
3
杜家江.
浅谈如何提高大学食堂厨师的素质[J]
.赤子,2013(17):130-130.
4
大学食堂的低成本创新菜[J]
.中国烹饪,2009(6):97-99.
5
温广军,马明.
大学食堂微机售饭与服务育人[J]
.呼兰师专学报,1997,13(4):73-74.
6
马明.
谈大学食堂微机售饭系统管理[J]
.呼兰师专学报,1997,13(4):75-78.
7
快乐小品[J]
.时尚北京,2014,0(10):235-235.
8
邓海建.
餐桌上的“天地‘粮’心”[J]
.精神文明导刊,2008(2):32-32.
9
琦凌九.
素昆:唯有美食不能辜负[J]
.人生与伴侣(智慧),2008(4):12-13.
10
踏雪而来.
民间高手 初冬最暖和的美味[J]
.饮食科学,2011(11):54-57.
食品界
2016年 第10期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部