摘要
根据茶叶传统的发酵工艺参数和环境对茶叶品质的影响,设计了茶叶自动化连续化发酵控制系统。系统通过PLC分别控制传送装置、蒸汽装置、超声波装置、换气装置和温湿度传感器等装置,可精准控制发酵房内的温度、湿度、循环换气时间等,实现自动控温、控湿、控氧功能,有利于茶叶的均匀、快速有氧发酵,提升茶叶加工品质,为茶叶的自动化连续化生产提供技术支持。
出处
《机电技术》
2016年第5期10-13,17,共5页
Mechanical & Electrical Technology
基金
国家"十二五"科技支撑计划项目(2014BAD06B06)
福建省科技重大专项项目(2015N3004)
