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“食品掺伪检验技术”课程考核体系改革探索
被引量：
5
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摘要
对"食品掺伪检验技术"课程的考核方案进行设计,并就其在应用过程中的注意事项进行阐述,旨在运用理实一体化教学方法,对"食品掺伪检验技术"课程进行教学改革,从而更好地培养食品掺伪检验专业技术人才。
作者
周艳华
李涛
黄小波
机构地区
长沙环境保护职业技术学院
湖南省质量监督检验研究院
出处
《职教通讯》
2016年第27期14-16,共3页
Communication of Vocational Education
关键词
高职
“食品掺伪检验技术”课程
理实一体化教学
考核方案
分类号
G712.4 [文化科学—职业技术教育学]
TS207-4 [轻工技术与工程—食品科学]
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