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慈姑药用价值研究进展
被引量：
9
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摘要
慈姑属多年生直立水生草本植物,具有较高的营养价值,为药食同源的植物。本文就近年来各位学者对慈姑的营养及药用价值等方面研究进行综述。
作者
戢得蓉
涂彩虹
段丽丽
吕秋冰
张正周
机构地区
四川旅游学院
成都市农林科学院农产品研究所
出处
《新农业》
2016年第13期25-26,共2页
关键词
慈姑
营养价值
药用价值
护肝
分类号
S645.9 [农业科学—蔬菜学]
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新农业
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