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猪肉黄脂和黄疸肉尸的鉴别方法与处理
被引量：
2
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摘要
该文分析了猪肉黄脂和黄疸的成因及肉尸鉴别方法,并提出了相应的处理方法。
作者
何为俊
机构地区
铜陵市义安区畜牧兽医局
出处
《安徽农学通报》
2016年第19期89-89,95,共2页
Anhui Agricultural Science Bulletin
关键词
猪肉
黄脂
黄疸
鉴别方法
处理
分类号
S852.3 [农业科学—基础兽医学]
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安徽农学通报
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