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苏太“最美滋味肉”烹饪大赛作品展示

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摘要 参赛选手:温德姆花园酒店 厨师长 陈骞 选手介绍:92年烹饪学校毕业,先后在温州各大酒店任厨师长,刚刚来到苏州两个月,目标是让苏州人也能尝到正宗的温州菜。他认为一道好菜不只是厨艺味道,和食材的品质,烹饪的设备,酒店的环境,服务的态度都有关系。
出处 《现代苏州》 2016年第28期84-89,共6页 Modern Suzhou

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