摘要
2016年7月19日,欧盟通过欧委会决议EU2016/1189,同意修订EC258/97指令,将UV处理的牛奶和反式白藜芦醇作为新食品（原料）投放市场.具体要求为：（1）对新食品UV处理的牛奶给出了详细的定义,并设定了维生素D3在UV处理的牛奶中的最高限量为0.5-3.2μg/100g（全乳）、0.1-1.5μg/100g（半脱脂乳）;标签中应标明“UV处理”和营养成分中需标明“因UV处理产生的维生素D”含量;（2）新食品原料反式白藜芦醇,作为膳食补充剂（片剂）提供给成年人服用,每天最大服用量不超过150mg;标签中应标明“反式白藜芦醇”字样,并具有“在医生监督下服用”描述字样.
出处
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第9期962-962,共1页
Journal of Food Science and Biotechnology
