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加拿大批准苹果酸氢钠作为被膜剂用于部分食品

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摘要 2016年7月7日,加拿大卫生部发布公告,批准苹果酸氢钠作为被膜剂用于口香糖、饮料混合干粉的非标准化调味料(允许添加量1.5%),以及非标准化的糖果和明胶甜点粉中(允许添加量0.5%).
出处 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第9期977-977,共1页 Journal of Food Science and Biotechnology
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