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欧盟评估一种发酵大豆提取物作为新资源食品的安全性

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摘要 2016年7月28日,欧盟食品安全局发布了发酵大豆提取物NSK-SD作为新资源食品的安全性.

出处《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第9期1000-1000,共1页 Journal of Food Science and Biotechnology

关键词新资源食品大豆提取物安全性发酵欧盟评估食品安全

分类号 TS20 [轻工技术与工程—食品科学]

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食品与生物技术学报

2016年第9期

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