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试用模糊数学对鱼露理化指标进行综合评判

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摘要 模糊数学是一门新兴的科学,它是研究自然界中模糊现象的一种手段。本文试用模糊数学的理论,根据理化指标的检测数据,对鱼露的质量进行综合评判。首先建立隶属函数。
作者 唐文 吴丽荷
出处 《中国水产》 北大核心 1991年第3期38-39,共2页 China Fisheries
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