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美酒与美食

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摘要 酒,从酝酿的那一刻起,就与日常生活习俗密不可分。诸如节庆节日、婚丧嫁娶、生日寿庆、庆功祭奠、迎宾送客等无不有酒的相伴。美酒当与知己好友分享,但还有些美食也是与美酒一起流连在舌尖上。成鸭蛋腌制成鸭蛋的方法有很多种,如黄泥法、饱和盐水法、面糊腌制法等等,不过要说最便捷最快手的还是算是高度白酒腌制法了。
作者 晚综
出处 《晚晴》 2016年第10期110-113,共4页
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