果蔬口感变差与膨大剂无关

现如今，草莓又大又红，葡萄赛过乒乓球，猕猴桃果实丰硕，但这些水果的口感却大不如从前，这是膨大剂的原因吗？“膨大剂”具有加速细胞分裂、促进细胞增大、分化和蛋白质合成，提高坐果率和促进果实增大的作用。我国农业部门允许使用的植物生长调节剂，可用于西瓜、葡萄、猕猴桃等水果，起到改良果实生长状态和品质的用途。