摘要
说起美食,一般人都会想到麻辣鲜香,也正因为如此,在一些人的心中,美食与健康基本就是一对冤家,不可兼得。而在美食达人左豆豆的手下,美食不仅好看、好吃,更是与合理搭配和营养健康息息相关。说起自己的美食制作经历,左豆豆表示,正是出于对健康的追求才启动了自己的美食计划,这也正是她作为一位美食新秀能够迅速在圈内开辟一席之地的秘诀。Q:看您制作的无论早餐还是下午茶都有一种感觉,就是既简单又搭配合理,跟现在年轻人中流行的火红又艳丽的美食大片不太一样。您是怎样理解"美食""营养"和"健康"的,有的时候美食意味着重口味,而健康营养往往都以清淡为主。在美味与健康之间,您是如何协调的?