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吃鸡蛋,让人更慷慨

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摘要 最新研究表明,鸡蛋中含有的一种化合物——色氨酸能够使人变得更加慷慨。色氨酸是一种在鸡蛋、鱼、牛奶、大豆等食物中存在的氨基酸。科学家通过实验发现,这种氨基酸能在人体内转化成让人感觉良好的化学物质5-羟色胺,有助于激发人类的慈善态度和行为。
出处 《大自然探索》 2016年第11期8-8,共1页 Discovery of Nature
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