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吃鸡蛋,让人更慷慨
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摘要
最新研究表明,鸡蛋中含有的一种化合物——色氨酸能够使人变得更加慷慨。色氨酸是一种在鸡蛋、鱼、牛奶、大豆等食物中存在的氨基酸。科学家通过实验发现,这种氨基酸能在人体内转化成让人感觉良好的化学物质5-羟色胺,有助于激发人类的慈善态度和行为。
出处
《大自然探索》
2016年第11期8-8,共1页
Discovery of Nature
关键词
鸡蛋
5-羟色胺
实验发现
化学物质
色氨酸
氨基酸
化合物
科学家
分类号
Q42 [生物学—神经生物学]
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大自然探索
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