摘要
从咖啡碱的生物合成、分解代谢、提取纯化、分析检测和生物活性五个方面进行了综述。
This paper reviewed the progresses in the caffeine biosynthesis, catabolism of caffeine, caffeine extraction and puriifcation, caffeine and caffeine analysis and detection of biological activity.
出处
《茶叶通讯》
2016年第3期3-7,共5页
Journal of Tea Communication
关键词
咖啡碱
生物合成
代谢
生物活性
Caffeine
Biosynthesis
Metabolism
Biological Activity