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鲜果入药好味道
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摘要
橙香鱼柳 原料:龙利鱼柳200克,橙子1个,熟鸭蛋黄、熟腰果、料酒、黑胡椒粉、精盐、淀粉、植物油适量。 制作过程: 1.将鱼柳洗净,放入盘中,加入适量料酒、黑胡椒粉、精盐腌渍片刻。2.将橙子去皮,去子,切成丁,与弄碎的熟鸭蛋黄、熟腰果一起拌匀。3.将腌渍好的鱼柳裹上一层用水、淀粉调成的糊,下入平底锅中煎至两面金黄,装盘,撒上拌好的橙子丁、熟鸭蛋黄和熟腰果即可。
出处
《启蒙(0-3岁)》
2016年第10期F0003-F0003,共1页
关键词
味道
鲜果
制作过程
胡椒粉
香鱼
蛋黄
腰果
植物油
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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