摘要
尽管下午茶这种形式是舶来品,但光谷凯悦酒店的下午茶常会融入一些东方甚至武汉元素在其中,可见其花费的心思,如曾经将豆皮等元素融合。这次凯悦酒店的秋季下午茶,甜品师Anna打造了混合搭配,包括20余款精致甜点和多种茶饮选择。选用秋季食材栗子制作而成的正统法式栗茸蒙布朗,口感棉柔细腻:黄金巧克力花椒慕斯.可以吃出淡淡的花椒味,奇妙的味觉感受。薰衣草马卡龙、杨枝甘露提拉米苏、法式奶油布丁、水果泡芙圈、酸奶杂莓橙子杯、牛油果飞达三明治等,让口味在甜咸中穿梭。
出处
《大武汉》
2016年第17期102-102,共1页