桂林高校学生食堂用水定额研究

随着我国高校规模不断地扩大、在校生人数迅速地增加,各大高校纷纷建设基础设施。在新建的基础设施中,学生食堂往往是建筑面积过万(或近万)平方米、就餐人数众多的大食堂,而其水资源耗用量也占高校用水量较大的比重。本文以桂林某高校学生食堂为例,通过调查记录逐日用水量,从而计算确定其用水定额,以期为桂林地区新建高校食堂提供参考。