蛋白质组学及其在家畜研究中的应用

蛋白质作为生物体内的生命物质,是生命现象的体现者。因而基于蛋白质组学的研究存在更贴近生命活动的优势,可以更加有效地阐明机体生命活动的内在机制,所以其在应用研究中存在重要的潜在价值。蛋白质组学的研究对于畜牧产业的健康发展发挥着举足轻重的作用。不仅对于提高肉、蛋、乳品质提供新的契机,而且为畜禽疾病的鉴别/诊断与治疗提供新的思路和方法。本文综述了蛋白质组学的研究内容、蛋白质样品的获得和制备、蛋白质表达分析所依赖的仪器及其技术或方法的优缺点,最后通过其在家畜研究中的实例揭示蛋白质组在未来畜牧业研究中的潜在价值。