采收方法

1.适期采收。可根据果指棱角的变化,确定成熟度。当果穗基部的第二梳果指接近饱满,但棱角仍明显为七成熟;果指基本饱满但仍有棱角为八成熟;果指饱满基本上没有棱角为九成熟。（香蕉采收成熟度详见下表）2.砍蕉。采取两人一组,一人砍蕉,一人抬蕉的方法可提高香蕉的收获效率并降低损伤。