白山黑土走出生态猪被引量：1

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摘要近年来,各种放养猪、生态猪的名头越来越多,而猪肉的食品安全问题也越来越成为百姓餐桌上的重大话题。我们这里讲述的是吉林省＂精气神养殖公司＂开展的山黑猪生态养殖。1991年创业初期,精气神公司从事传统饲料和禽业;1997年,通过市场细分,他们选择了养殖本土黑猪为消费者生产优质猪肉这条路。公司对饲料的要求非常严格,

作者李淑文张玥袁志柱

出处《人与生物圈》 2016年第5期46-47,共2页 Man and the Biosphere

关键词生态养殖养猪黑土食品安全问题优质猪肉市场细分吉林省消费者

分类号 S966.16 [农业科学—水产养殖]

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