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逃过一“节” 节令食品不能成监管空白

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摘要 2016年的中秋节刚刚过去，有心人便发现，曾在节前占据超市各大柜台的月饼似乎在一夜之间都消失了踪影。面对之前媒体曝光过的“陈馅月饼”、“过期粽叶”等新闻，我们不禁要问：这些逃过一“节”的节令食品都去了哪儿？

作者张卫

出处《中国食品》 2016年第19期10-15,共6页 China Food

关键词食品节令监管中秋节月饼

分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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中国食品

2016年第19期

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