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日本食品安全事故信息网站亮点一瞥及启示——以食品事故信息告知网为例

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摘要 人民健康兴百业,食品安全利千秋。中华上下五千年的历史孕育出丰富而独特的食文化。但自2003年来,中国食品安全却屡现危机。对国产食物的不信任情绪也在老百姓的心中滋长。对比之下,一衣带水的邻国日本却成为了我国消费者眼中拥有“食品安全神话”的国度。
作者 李祎璇
出处 《中国食品》 2016年第19期28-31,共4页 China Food
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